大家好 ,藕片藕片感谢邀请 ,盒的盒今天来为大家分享一下藕片盒子的家常家常家常做法的问题 ,以及和藕片盒子的做法做法家常做法大全的一些困惑 ,大家要是大全还不太明白的话,也没有关系,藕片藕片因为接下来将为大家分享,盒的盒希望可以帮助到大家,家常家常解决大家的做法做法问题,下面就开始吧 !大全
本文目录
王刚炸藕盒做法
材料
新鲜莲藕300克,鲜肉末200克 ,盒的盒鸡蛋1个,家常家常面粉50克,做法做法啤酒1听,大全姜3片,葱2段,料酒15毫升 ,盐8克,白糖3克,椒盐适量
做法
1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片,但是第一片不要切断 ,形成一个中间连着的藕夹;
2.藕片切好后放入开水中,焯烫1-2分钟 ,然后捞出藕片用凉水洗净备用;
3.肉末中加入葱末、姜末 、盐 、白糖、料酒等调料拌匀 ,然后沿着同一个方向搅拌出筋;
4.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧 。鸡蛋打散后加入面粉,慢慢倒入啤酒,一边倒一边用筷子搅打 ,直到面粉溶解 ,挑起面糊能自然滴落即可;
5.将夹好的藕盒粘上面糊,放入4成热的油锅中,用中火慢慢炸至外表金黄即可,最后可以搭配椒盐食用。
莲盒的做法
,1 、准备所需要的食材
2 、瘦肉剁碎 ,用生粉 ,盐,糖,豉油腌制备用
3 、用碟子倒适量的生粉备用
4、莲藕切薄片
5 、莲藕两面都要沾上生粉
6、将肉碎沾在莲藕上 ,肉不用放太多
7、接着 ,用另外一片莲藕盖好
8、平底锅淋上适量的油
9 、小火放莲藕煎至两面金黄
10、小碗用蚝油 ,料酒,水 ,生粉 ,糖,麻油 ,少许老抽,调好汁备用
11 、莲藕煎好后,装出碟子。
12、热锅 ,将步骤11调好的汁酱倒锅里煮开,淋在莲藕上
13 、成品
炸藕盒子的素馅怎样调
主料:藕500g 、
辅料:油适量、盐适量、葱适量 、酱适量 、生抽适量 、胡椒粉适量 、白糖少量、料酒少量、泡打粉少量 、白面3茶勺 、鸡蛋1个、香油少许
炸藕合的做法 :
1 :制作面浆:取3勺白面和一小勺泡打粉 ,混合 。
2 :放入一个鸡蛋 。放入少量的水 ,顺着一个方向搅拌 。
3:大概成这样的粘稠度,就可以了 。如果稀了,就再添点面粉。
4 :放入少许的香油。
5 :少许的盐。搅拌均匀后 ,放置1小时左右。
藕片盒子的家常做法和藕片盒子的家常做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !